La gestion des paramètres de l’eau, tels que la température, le pH, l’oxygène dissous et les nutriments, est un aspect essentiel de l’aquaculture. La stabilité de ces éléments est cruciale pour assurer la santé et la croissance des espèces élevées. Les variations de ces paramètres peuvent provoquer du stress chez …
La spiruline est une micro-algue riche en protéines, en vitamines et en minéraux, utilisée à la fois comme complément alimentaire et comme source de nutriments pour les animaux d’élevage. En aquaculture, la culture de spiruline est un excellent moyen de diversifier la production tout en contribuant à une économie circulaire, …
Les écloseries jouent un rôle fondamental dans la chaîne de production aquacole, en permettant de produire des juvéniles de haute qualité pour l’élevage en circuit fermé ou en systèmes de recirculation (RAS). Ces installations permettent de contrôler chaque étape de la vie des espèces élevées, de la ponte à la …
L’élevage de crustacés en aquaculture, qu’il s’agisse de crevettes, homards ou langoustines, présente des défis uniques. Ces espèces sont particulièrement sensibles à la qualité de l’eau, ce qui rend la gestion de l’environnement d’élevage cruciale pour assurer leur santé et leur croissance. Une eau de qualité optimale, stable en termes …
Les systèmes de recirculation en aquaculture (RAS) permettent de cultiver un large éventail d’espèces grâce à leur capacité à offrir un environnement contrôlé. Cependant, certaines espèces sont mieux adaptées aux systèmes RAS, notamment en raison de leurs besoins spécifiques en matière de qualité d’eau et de tolérance aux conditions d’élevage …
Avec ses ressources maritimes riches et sa tradition aquacole, la Bretagne est une région clé pour le développement de l’aquaculture en France. Elle offre un environnement naturel favorable pour l’élevage de poissons, crustacés, et coquillages, avec un accès direct aux eaux côtières et aux infrastructures portuaires. En Bretagne, l’aquaculture profite …
L’aquaculture en eau douce offre de nombreuses opportunités pour la production de poissons destinés à l’alimentation humaine, mais elle présente également des défis spécifiques. Parmi ceux-ci, la gestion de la qualité de l’eau est primordiale, car les poissons d’eau douce sont sensibles aux variations de température, de pH, et aux …
Les systèmes de recirculation en aquaculture (RAS) permettent de créer un environnement contrôlé et durable pour l’élevage des poissons. Cependant, le choix du bon système RAS dépend de nombreux facteurs, notamment l’espèce élevée, la taille de l’installation, et les objectifs de production. Un système bien choisi optimise l’utilisation de l’eau, …
Passer d’un système piscicole ouvert à un système de recirculation (RAS) présente de nombreux avantages pour les pisciculteurs et pour l’environnement. Dans un système recirculé, l’eau est filtrée et réutilisée en continu, ce qui réduit considérablement la consommation d’eau et les rejets dans l’environnement. Ce type de conversion permet également …
Les écumeurs à protéines jouent un rôle essentiel dans la filtration et le traitement de l’eau en aquaculture. Ces dispositifs permettent d’éliminer efficacement les protéines, les matières organiques et autres impuretés de l’eau en produisant une mousse qui capture les particules en suspension. Ce processus est particulièrement utile dans les …
