L’élevage de truites en aquaculture est l’une des formes les plus populaires de pisciculture en eau douce, en particulier en France. Espèce prisée pour sa chair savoureuse et son taux de croissance rapide, la truite nécessite des conditions spécifiques pour se développer dans des systèmes d’aquaculture, notamment une eau bien …
L’élevage de poissons d’ornement en aquaculture est un secteur en plein essor, alimenté par la demande croissante pour des espèces exotiques et colorées dans les aquariums domestiques, commerciaux, et publics. Cependant, cet élevage nécessite des connaissances spécifiques et une gestion rigoureuse de la qualité de l’eau. Les poissons d’ornement sont …
La culture de macro-algues, telles que les laminaires ou les algues brunes, représente un secteur en pleine croissance dans l’aquaculture. Ces algues marines sont utilisées dans de nombreux domaines, de la cosmétique à la production de biocarburants, en passant par l’alimentation humaine et animale. En plus d’être une source renouvelable, …
L’élevage de crevettes en aquaculture connaît un essor croissant en France, notamment grâce à la demande pour des produits locaux et durables. Produites dans des systèmes de recirculation (RAS) ou en bassins à ciel ouvert, les crevettes d’aquaculture offrent une alternative éthique et écologique à l’importation de produits exotiques. Les …
Les écosystèmes fermés, tels que les systèmes de recirculation (RAS) et les installations aquaponiques, permettent de créer un environnement autonome où l’eau est filtrée, réutilisée, et enrichie naturellement. Ce type de système réduit l’impact environnemental en minimisant les rejets de polluants et en optimisant l’utilisation des ressources. En intégrant des …
Les micro-algues occupent une place essentielle dans l’aquaculture en tant que source de nutrition naturelle pour les espèces élevées et comme moyen de filtration biologique. Riches en protéines, vitamines, et minéraux, les micro-algues sont couramment utilisées comme complément alimentaire pour les poissons, les crustacés, et les coquillages, favorisant une croissance …
L’élevage de poissons en circuit fermé, ou systèmes de recirculation en aquaculture (RAS), est de plus en plus prisé par les aquaculteurs souhaitant adopter des pratiques durables. Ce système de production permet de minimiser la consommation d’eau en réutilisant et en filtrant continuellement l’eau des bassins. Contrairement aux systèmes ouverts, …
L’aquaponie commerciale, qui combine l’élevage de poissons et la culture de plantes dans un même système, est une solution innovante et durable qui gagne en popularité en France et dans le monde. En utilisant les déchets des poissons comme nutriments pour les plantes, l’aquaponie crée un écosystème en circuit fermé …
Le contrôle de la température est un élément fondamental dans l’aquaculture, car la plupart des espèces élevées en bassin ont des besoins thermiques spécifiques pour grandir et rester en bonne santé. Des variations soudaines ou mal régulées de température peuvent provoquer du stress chez les poissons et crustacés, affectant leur …
La conchyliculture, ou l’élevage de coquillages tels que les huîtres, les moules et les palourdes, nécessite une eau de qualité irréprochable pour assurer la sécurité et la santé des produits. Les systèmes de purification de l’eau jouent un rôle crucial dans la conchyliculture en éliminant les impuretés, bactéries, virus et …
